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发布时间:2022-06-10 02:46:20
时间:2020-06-16 10:40出处:阅读(90)北京军海癫痫病医院 一个人在家, 不想做中午饭, 吃点什么好呢?看到昨天煮面还剩下些面条, 干脆就来炒面吧。 以前总是爱摊上吃快餐炒面, 但味道太重, 而且油多, 虽好吃但会觉的过腻, 所以慢慢地也吃少了。 其实自己在家炒面很方便,可以随意搭配自己喜欢的食材和,简单快手,无需十分钟, 而且经济实惠,一盘面, 炒入时加菜加肉,荤菜搭配, 主食和菜都有了,清爽又营养。 1、准备好原材料;
2、鸡脯肉切成丝, 加入盐、生粉和料酒拌均匀后腌制一会儿; 3、烧热锅放适癜痫量的油,下入丝翻炒;
4、洋葱煸炒出香味后放入腌制好的鸡肉丝翻炒; 5、鸡丝翻炒变色后加入面条翻炒, 这时可以适量加入点生抽继续翻炒;
6、加入黑椒汁翻炒; 7、让黑椒汁均匀的裹在面条上, 再加入盐和碎继续翻炒;
8、最后加入青椒丝翻炒变色; 9、盛入盘中即可享用了。 成品图:
1、我用的是武汉, 已经是半熟的, 如果是生面, 要提前煮至七、八成熟后备用; 2、鸡脯肉切成丝后加入盐等调味料腌制一下入味; 3、先煸炒洋葱,煸出香味后加入鸡丝煸炒直至变色;再加入面条翻炒; 4、青椒要再最后加入, 减少维C的损失, 还能保持其色泽。 |