【醉秋刀鱼的做法】_醉秋刀鱼的家常做法_醉秋刀鱼的做法大全_醉秋刀鱼怎么做-

喜欢吃面食的朋友们一定不要错过醉秋刀鱼的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。北京军海癫痫病医院

1、将秋刀鱼洗净控水（让鱼肚朝下可以更好的控水）

2、然后切成3～4厘米左右的段

3、大葱切，姜切片，干辣椒，八角

4、锅内放入1／3的植物油烧至五成热（控制好油温不然油温低了就炸不黄或者油温高了就容易炸糊）

5、均匀的下入切好的鱼段，将所有的鱼段炸至金黄色捞出沥油备用（鱼段要均匀的下入锅内不，不然容易沾在一起）

6、锅内留适量的底油，下入葱姜豆豉爆香

7、下入适量的番茄酱、白糖翻炒（要中火，火大了番茄酱容易糊）

8、下入干辣椒段，适量的白醋和陈醋继续翻炒（醋要延这锅边加入可以烹出醋的香味）

9、下入啤酒和炸好的鱼段（轻轻的翻动一下，然后烧开让啤酒的香味浸去鱼段中）

10、在加入适量的水（没过鱼段一厘米左右的水）

11、大火烧开然后小火炖半个小时即可

当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，醉秋刀鱼的做法虽然并不复杂，但却很好吃。