小猪沐浴蛋糕的做法小猪沐浴蛋糕怎么做糕点食谱

这个小猪我是用冰皮的外皮为原料，面团软软的，可塑性还比较好，缺点就是粘合性差一点，四肢和身体的粘合处我用了一小段牙签来固定，口感确实超级好，QQ、软软滴好吃极了。后期装饰用奶油挤成了水滴形，想模仿泡泡浴的感觉，可是不太理想，本来想刮掉重新弄，可是家里的奶油已经所剩不多，刮掉重新再抹，估计就不够用，就这样算计着，蛋糕的抹面还是只有薄薄一层，有些地方都没能遮住蛋糕坯，将就吧，谁让准备工作没做好呢，以后要注意。另外。太阳就快下山了，怕拍不成图片，就凑合吧，不过光线已经很不好了，拍出的图真的难看呀，第二天早上切了一半给爷俩当，剩下的等太阳出来再补拍2张切面图，有阳光的真好看。北京军海癫痫病医院

小猪沐浴蛋糕

蛋糕坯原料(6寸)：蛋黄3个、砂糖20克、牛奶40克、植物油40克、低筋粉60克、蛋白3个、砂糖40克、柠檬汁或者白醋几滴

小猪原料：糯米粉12克、粘米粉9克、澄面（小麦淀粉）5克、牛奶33克、糖粉13克、黄油9克（隔水融化）、食用粉色素一点点

小猪装饰原料：鲜奶油约300毫升

蛋糕的做法

1.蛋黄加糖搅匀。

2.加入植物油充分搅匀。

3.加入牛奶搅匀。

4.筛入低筋粉。

5.用画十字的手法轻轻搅拌成顺滑状，注意不要画圈搅，以免面糊出筋。

6.蛋白加几滴白醋或者柠檬汁，先搅出粗泡，然后加糖。

7.用高速搅打成干性发泡。

拉萨有多少家癫痫医院是8.取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中。

9.翻拌均匀。

10.然后把面糊倒入剩下的2/3蛋白霜中。

11.翻拌均匀。

12.面糊拌好后倒入模具中，然后端起蛋糕糊，在桌子上摔2下，震出内部的大气泡，放入预热好的烤箱，185度45分钟，（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为准）。

13.烤好后立刻出炉，倒扣在烤网上至凉透。

14.凉透后用抹刀沿着模具边缘划一圈，取出蛋糕就可进行装饰了。

小猪的做法

1.所有粉类混合。

2.倒入牛奶搅匀。

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3.倒入黄油拌匀，放入蒸锅中蒸10分钟至熟。

4.然后用筷子搅散，放至不烫手。

5.将面团揉成光滑状。

6.面团抹点粉色素。

7-8.面团和色素揉匀，分别分成小剂子，头，身子和四肢。

9.在头部捏出耳朵。

10.然后沾上鼻子，用牙签扎出鼻孔。

11.面团搓成圆柱形做成身子，然后与头部相连。

12.取面团搓成水滴形做成四肢，与身体相连，用牙签在四肢的顶部划出纹路，用黑芝麻做眼睛，这样就0K啦。

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13.奶油打发。

14.蛋糕横切成3片，先取一片蛋糕片，然后依次抹蓝莓酱和奶油霜。

15盖上另一片，重复以上动作，重叠好3片蛋糕片。

16.在整个蛋糕表面抹上奶油霜。

17.蛋糕边缘用抹刀按出纹路，作为装饰，这个就自由发挥哈。

18.用圆形花嘴挤出水滴状，然后用小猪装饰即可。

关键词:

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