芒果慕斯蛋糕的做法步骤详细

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低筋面粉（160克）、葵花籽油（其他油味道太重）（100克）、鸡蛋（8个）、泡打粉（5毫升）、芒果（500克）、动物性淡奶油（400克）

辅料:

白糖（100克）、鱼胶粉（或者等量吉利丁片）（18克）、白兰地/柠檬汁（1小勺）、菠萝味QQ糖（50克）、橙汁（90毫癫痫是否影响寿命呀升）、白糖（100克）

做法步骤：

1、用材料一做个8寸戚风蛋糕， 并横切成两片蛋糕片（做法可以参考别人的，最好做海绵蛋糕，但是我做失败了，就做了两个戚风蛋糕）
。

2、倒入5大勺冷水浸泡鱼胶粉10分钟，然后隔水加热直到它融化
。

3、3修剪两个蛋糕片，使它们直径小于8寸圆模
。

4、用搅拌机搅拌芒果和糖，直到成芒果泥
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5、打发奶油，加入之前融化的并降温到20度左右的鱼胶液体。
。

6、6混合均匀芒果泥和奶油。
。

7、在8寸模底下铺一个蛋糕片，然后倒入1/2的奶油芒果泥，再铺一个蛋糕片，倒入剩下一半泥。弄平整后放入冰箱冷藏4个小时。

8、8隔水加热QQ糖和橙汁的混合体，知道QQ糖融化。等温度变低后，倒在冷藏好的蛋糕上面，继续冷藏30分钟。然后放点装饰品
。

9、冷藏好后。用广西有看癫痫病的医院吗吹风机吹蛋糕模的外壁约1分钟，这样好脱模。大工告成！。

10、10里面差不多是这样的！大家都说好吃哦
。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有武汉治癫痫三甲医院滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、北极虾搭配；与鹅蛋、糖精、茶相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；