这才是姜葱豉汁炒干鱿最好吃的做法

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干鱿鱼两片（100克）、红葱段（50克）、姜（30克）、大蒜（1瓣）、豆豉（10克）、生抽（1小匙）、蚝油（1小匙）、料酒（1小匙）、盐（1小勺）、青椒（100克）、食用油（2匙）

做法步骤：

1、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右，去皮去骨，清洗干净头部，切除头部的牙齿和眼睛。清洗干净后将鱿鱼片斜45度刀片出花，再切块，鱿鱼须切段。

2黑龙江什么医院治疗癫痫、将片好花的鱿鱼倒入微沸的热水中浸泡至卷起变色（1分钟左右）。

3、将鱿鱼从锅中捞起后用冷水冲洗一下（感觉这样能使干鱿的口感更好些），装盘一旁待用。

4、锅中加入适量食用油烧热，放入豆豉、蒜辫、葱段、姜片大火爆香。

5、热锅中倒入沥干水分的鱿鱼，趁高温爆炒一下，再加入青椒翻炒。

6、调味，加入盐、生抽、蚝油、料酒调味，搅匀后盖上锅盖焖煮片刻（30秒左右）。

7、待青椒熟透，加入淀粉勾芡，翻炒收汁即可装盘出锅了。

8、香喷喷的豉汁干鱿，无论是配点小酒癫痫的病因都有哪些还是米饭，都特别合适噢。嘴馋了吗，那就快快动起手来吧。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、龙须菜、马齿苋搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可小孩突发癫痫的原因能会引起不适；

豆豉的热量(卡路里)254千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

料酒的热量(卡路里)11癫痫病的危害该如何预防4千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与兔肉、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；