【养血补肝汤 】养血补肝养血补肝汤

现阶段，肝病的发病率很高，而肝癌是严重危害性命的病症，因此 保护肝脏十分的关键。生活起居中，保护肝脏的方式有很多，健身运动、调整内心工作压力及其培养优良的生活习惯这些，但保护肝脏的食疗也是不可以忽略的。针对肝脏的维护，益气养血补肝汤是非常好的挑选，下边一起来掌握下益气养血补肝汤如何做。 北京军海癫痫病医院

营养元素

食部100克含蛋白21.3克，人体脂肪4.5克，碳水化合物化合物1.4克，钙11mg，

磷270mg，铁25.0mg，锌5.78mg，尼克酸0.40mg，维生素b22.11mg，

尼克酸16.2mg，抗坏血酸18mg。

清肝火清目，益气养血。用以气血两虚腊黄、夜盲、眼赤、水肿、脚气等症。

[宜食]适合气血虚弱，脸色腊黄，缺铁性贫血者服用；适合肝肾阴虚引发的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后眼角膜变软症，內外翳障等眼睛疾病者服用；适合癌症病人及放化疗、放疗后服用。牛肝带有多种多样营养元素，它含有维生素D和营养元素铁、锌、铜，并且细嫩爽口，但牛肝食前要去毒。

牛肝是猪身体较大的有害物质转运站祛毒人体器官，各种各样有害的新陈代谢物质和渗入颗粒饲料中的一些有毒物质如化肥等，都是集聚在肝脏中，并被它祛毒、代谢，或经它有机化学生产加工后运输至肾脏功能，自小便中排出来。肝脏还会继续造成发炎，乃至肝癌。除此之外，还可能有肝裂头蚴等病症。

假若肝脏的各种毒副作用物质无法排清，或祛毒作用降低，那麼有毒物质便会残余在肝脏的血液中，它可能引起癌症、败血症与其他病症。

调味品

盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精和葱末各适当。

牛肝300克，西红柿150克，油50ml。

调味品

盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精和葱末各适当。

2作法

1、将牛肝清洗，切割成片状，用小量的生抽腌拌匀称；用热水烫一下，去皮去子，切割成角块。

2、炒菜锅内加点油烧开，资金投入西红柿和葱末爆锅一会儿，添加盐、生抽和适当的沸水，汤煮沸后倒进牛肝，炖至烂熟进味，撒进白胡椒粉和鸡精，出锅盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。

以上便是益气养血补肝汤如何做的详细介绍，依照烹制步骤做制做能够获得美味可口，也可以获得身心健康。需要提示的是，身心健康并并不是来源于有时候的合理饮食，只是根据身心健康的核心理念，而且坚持不懈的调养。因此 ，根据益气养血补肝汤做保肝的作用，也是需要坚持不懈。

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