最正宗茶树菇鸡汤的步骤

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土鸡（1只）、茶树菇（1把）、红枣（3颗）、枸杞（适量）、料酒（2汤匙）、姜片（2片）、盐（适量）、鱿鱼干（半只）、瘦肉（30克）

做法步骤：

1、新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。我这锅就没弄干净鸡油，所以汤挺油的新疆哪能治好癫痫病。只能晾凉后撇掉。

2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。

3、茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。

4、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。

5、炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。

6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐，这锅洛阳市治疗癫痫病那家医院好汤鲜的能把舌头都吃掉。

7、撰写制作步骤。

8、撰写制作步骤。

土鸡的热量(卡路里)124千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

茶树菇的热量(卡路里)279千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与冬瓜、鸽肉、乌鸡搭配；与鹌鹑、酒相克，同食可能会引起不适；

癫痫吃啥药比较好？g>红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与薏仁、鹿茸、鹌鹑搭配；与虾、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

姜片的热量(卡路里)41千江西癫痫病医院靠谱吗卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与莴笋、圆茄子、芦笋搭配；与鸭梨、首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；