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青少年要注意哪些饮食安全小常识—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:八角菜谱网 点击:686次


  (l)热能青少年生长发育快,活动量大,故对热能的需要量较多,平均每天需要热能大约2800卡。

  (2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多,而且在上也比成年人高,每天大约需要蛋白质80~90 克。青少年应多吃一些性蛋白,如蛋类、乳类、瘦肉类及肝脏。另外,还应将动物性蛋白分配到三餐中吃,不集中 在一顿饭吃,以防增加胃肠道负担。

  (3)维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质,对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素,就会影响生长发育,甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏,会患夜盲

  症、干眼病;维生素B;缺乏,会患神经炎、脚气病;维生素B2 缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏,会患坏血病;维生素D缺乏,则影响其骨能发育等。为,青少年最好每天吃500 克新鲜蔬菜。

  (4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨路和牙齿的材料,青少年缺少了钙和磷,骨路发育就会出现障碍,青少年身体抽搐是什么原因时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分,青少年身体的增长,血量逐渐增多,需要的铁也就较多,如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分,甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果 食碘不足,就会出现身材矮小,智力迟钝。

  人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中,谷类含淀粉多一些,肉类含蛋白质和脂肪多一些,蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些,奶和奶制品类含蛋白质、脂肪,部分维生素和钙等。因此,为了满足人体的需要,应该进食各类食物合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。

  养成良好的习惯对于维护身体发育,促进身体发育,重要意义。怎样培养良好的习惯呢?

  1.一日三餐,按时进餐。通常学校里上午安排的课多,。学生的学习比较紧张,能量的消耗比。不吃早餐或早餐吃得不好的学生,往往在上完两节课以后,就处于半饥饿状态,而出癫痫是如何引发的现头晕,心慌,注意力不集中等现象,会影响学习的效果。长期这样下去,影响身体健康。因此学生应该吃饱、吃好早餐。午餐很关键,既要补充上午的热量消耗,又要为下午的学习和活动作热量储备,因此,午餐的热量和油脂量都应该是三餐高的。晚餐一般清淡些。总的来说,每日摄入的总热量中,早餐的热量占30%,午餐的约占40%,晚餐的约占30%。所以,中学生要保证一日三餐,按时进餐。

  2.不偏食,不挑食,不暴饮暴食。有的青少年有偏食、挑食的不良习惯,这样会造成身体某些营养物质的缺乏而影响健康。如有的学生不喜欢吃蔬菜,水果和肉类,而缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。有的学生在逢年过节,遇到好吃好喝的,不注意节制饮食,暴饮暴食,这样做就会引起胃,肠功能的紊乱,严重的还会引起急性胃肠炎,肠梗阻等,因此,要纠正偏食、挑食和暴饮暴食等不良习惯。青少年处于身体发育时期,还应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物。

  3.饭后立即进行剧烈。参加体育能促进消化系统的功能,增进食欲。开普兰能根治癫痫吗一定条件下,与消化之间又有一定的矛盾。如饭后立即进行剧烈的对消化有抑制作用。因为人在运动过程中,会作适应性调节,肌肉的血液流量增大,而流经消化器官的血液量就减少。结果胃、肠蠕动减弱,消化腺的分泌能力降低,因而影响消化。经常这样做,会引起消化不良和胃、肠

  疾病。因此,饭后不宜进行剧烈的运动。一般饭后应休息半小时到半小时再进行体育锻炼较为适宜。同时,进行了较长时间的剧烈运动,应该休息20—30分以后再吃饭。

  良好的卫生是健康的提,在饮食卫生方面应该注意些呢?①饭便后要洗 手,防止病从口入;②不喝生水,不吃未经洗净的瓜果、蔬菜;③不吃过期、变质、假冒伪劣食品;④不可边进餐边说话边看电视;⑤讲究个人卫生,勤剪指甲、勤理发,大力消灭苍蝇;⑥不用不洁餐具;⑦进餐时,不要面对别人咳嗽、打喷嚏,以及随地吐痰;⑧购存的食品要防法、防蝇、防鼠、防潮。

  食物中毒,是饮食安全的首要任务。一般来说,食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食武汉治癫痫比较好的方法物中毒。

  1.细菌性食物中毒 这是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。预防方法主要是讲究卫生,防止细菌对食品的污染;易腐食品应该进行低温保藏以防食品腐败,已腐败的食物一律不能食用;外购熟食和隔顿饭菜应回锅蒸煮后,方可食用。

  2.非细菌性食物中毒 可分为有毒动植物食物中毒,化学性食物中毒和真菌中毒

  ①有毒动植物食物中毒 这是由于吃了本身含有毒成分的动植物性食物而引起的中毒。预防方法主要是禁止食用某些含有毒成分的动物,如河豚等。对于少量发芽的马铃薯,则应将其含有毒物质的芽,芽眼及芽眼周围的部分去除后方可食用;

  ②化学性食物中毒 主要是吃了混入有毒化学物质(如农药及铅、砷、汞等)的食物而引起的中毒。预防方法主要是加强有毒化学物质的管理和,严禁农药与食品同室存放;严禁将有毒化学物质带回中;拌过农药的种子要妥善保管,以防误食;不使用盛放或装过有毒化学物质的容器来盛放和装食品。


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