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秋季如何养生?秋食鲜藕健脾养胃—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:八角菜谱网 点击:686次


  南方网讯 (全媒体记者/朱晓枫 通讯员/黄月星)秋令时节,荷枯叶败,而池中孕育出另一种美食佳品——藕。广州市第一人民院南沙院中医副主任中医师唐梁说,鲜藕含有大量的淀粉、膳食纤维,其蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说,藕更是补养的好食材。

  莲藕生、熟皆食,药食皆宜。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块腹型癫痫病药物茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。用其制成的藕粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养身,是老人、儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

  莲藕生食,能清热润肺凉血。特别是在时节,干燥,人会觉得咽治疗痫病的好方法干、皮肤干燥或者便秘。这时如将鲜藕压榨取汁饮用,便可缓解这些问题。常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴,焦躁难解。鼻咽癌放疗后的病人唾液腺破坏,经常口干,也适合饮用藕汁。

  莲藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。老年人多脾胃虚弱,常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。外,藕中含有丰富的维生素K,有清肺止血的功效,肺结核患者食郑州妇幼保健院看癫痫行吗用也很好。特别是藕节,其止血收敛作用强于鲜藕,用藕节捣碎后加适量红糖煎服,对各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、崩漏等症有一定疗效。

  唐梁,平时若支气管炎、咳嗽时,可饮用藕汁。藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对慢性咽炎咽干咽痒,痰少而带血丝及声音嘶哑者,亦有良好效果。

  高热且口渴,为热盛伤津,此时饮用鲜有没有癫痫病治愈?藕汁,既能退烧,又解除口渴。若加入梨汁,效果更佳。将莲藕熬粥食用,益于消化吸收也有同样效果。另外鲜藕汁还可以解酒。

  人吃生藕?鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。孕妇产后一般需忌食生冷,藕可以不忌。不过由于藕性偏凉,故产妇食用。一般产后1~2周后再吃藕比较适宜。红花藕、麻花藕含淀粉高,糖尿病患者不宜多吃。


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