罗汉果莲藕西洋菜汤的做法 罗汉果炖雪梨的做法与功效

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　　原料：罗汉果1个，梨2个。

　　做法：罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖北京军海医院神经内科安晓光20分钟即可。罗汉果和梨都很甜，不需要加糖，否则会腻。

　　功效：润肺护嗓

　　挑选罗汉果窍门：

　　1.购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。

　　2.将罗汉果放在桌子或者地面上如果罗汉果能像乒乓球一样上下富有节奏的跳跃即为新鲜品质佳的。

　　主料： 豆瓣菜 100克 罗汉果 30克 莲藕 150克

　　辅料： 山药(干) 20克

　　调料： 盐 3克 味精 2克

　　罗汉果莲藕西洋菜汤详细制作步骤

　　1. 西洋菜（豆瓣菜）只取嫩叶心，洗净；

　　2. 罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟；

　　3. 淮山（山药）和老藕分别去皮，洗净切片；公立癫痫医院哪家好>

　　4. 浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中；

　　5. 把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟；

　　6. 然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。

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