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土豆的做法大全 如何吃能通便减肥清肠道 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:八角菜谱网 点击:686次


  现在土豆都开始上市了,你家里可能存放着很多土豆,对其土豆的营养价值大家可能都有一定的了解,土豆的吃法有很多种,不同的吃法有着不同的做法与搭配。如果现在还不知道如何吃土豆就与小编一起来看文章吧!让我们一起来看看土豆的做法大全。

  土豆的做法大全

  凉拌土豆丝

  食材:土豆2个,大蒜45瓣,香葱、香菜适量,干辣椒粉、芝麻香油、花椒油、生抽、香醋适量

  做法:

  1、将土豆去皮洗净切丝,放入锅中煮35分钟;

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  2、将煮熟的土豆丝捞起用清水冲洗后沥干水分,放入碗中备用;

  3、将香葱、香菜清洗干净,香菜切段,香葱切葱花,大蒜切成蒜蓉,全部倒入放土豆丝的碗中;

  4、按照口味加入干辣椒粉、芝麻香油、花椒油、生抽和香醋后,拌匀即可食用。

  红烧牛肉马铃薯

  原料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。

  特色:肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童健康的荆州癫痫治疗医院好不好发育成长。

  作法:

  (1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

  (2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

  贴士:肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,以免糊底。

  金沙土豆泥

  原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

  癫能治疗好吗作法:

  1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

  2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

  香辣排骨焖土豆

  原料:排骨,土豆。

  配料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。

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  做法:

  1,小排骨,适量,剁成小段。

  2,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。

  3,锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。

  4,爆炒排骨,炒干水分和腥气。

  5,放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。

  6,放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

  7,放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。


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