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发布时间：2022-06-10 10:22:50
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秋葵是家长里短，很多人经常会吃的蔬菜，秋葵中具有降低血压，调节血脂，改善消化道系统，促进食欲的功效，秋葵在平时的食用方法有很多类型，秋葵富含有丰富的维生素a，可以保护视网膜，促进视力健康，对很多青少年也有帮助，秋葵煎蛋是很有营养的，非常受人欢迎的美食。 北京军海癫痫病医院
秋葵煎蛋的做法 秋葵的营养价值 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。 含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有"植物伟哥”之美誉。 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。 秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。 秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。 维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。 秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
材料 主料：鸡蛋2个、秋葵80g; 辅料：油适量、盐适量 秋葵煎蛋 1准备好材料 2秋葵洗干净切开一圈圈 3鸡蛋打散加盐搅匀 4平底锅烧热放入少许油 5倒入秋葵炒至转色 6加入盐翻炒匀 7倒入蛋液摊平 8煎至两面金黄 9喜欢酱油的可以淋入适量酱油
小贴士 秋葵经过焯水可以去涩，但试了几次拿来煎鸡蛋都没焯水，直接炒了之后也不觉得涩 炒到转色就可以放蛋液了，不能炒太久，营养会流失 中医养生 运动养生 两性养生 人群养生
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